Помните, в сусло во время приготовления самогона ни в коем случае не должен попадать воздух. Иначе конечный продукт будет полностью испорчен. Чтобы этого не произошло, необходимо использовать гидрозатвор.
Он надежно перекрывает доступ кислорода в брагу. И это не все: ещё гидрозатвор позволяет плавно выводить из емкости с брагой углекислый газ, это тоже важно.
